เมื่อช่วงเช้าวันเสาร์ที่ ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๑ นางศันสนีย สหัสสะรังษี เอกอัครราชทูต ณ กรุงวอร์ซอ เป็นประธานในพิธีถวายพระพรชัยมงคลสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา ๖๖ พรรษา ณ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงวอร์ซอ โดยผู้เข้าร่วมพิธี ซึ่งประกอบไปด้วยข้าราชการและครอบครัว เจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูต และประชาชนชาวไทยในโปแลนด์ ร่วมกันขับร้องเพลง “สดุดีจอมราชา” เพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ตลอดจนร่วมในพิธีสงฆ์สวดเจริญพระพุทธมนต์และถวายภัตตาหารเพลเพื่อถวายเป็นพระราชกุศล จากนั้น รับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน