W dniu 30 lipca 2021 r. J.E. Chettaphan Maksamphan, Ambasador Tajlandii w Polsce, spotkał się z kierownictwem firmy Lucky Union Foods-Euro pod przewodnictwem Pani Małgorzaty Szynkiewicz, Dyrektora Marketingu, na briefingu na temat działalności firmy w zakresie produkcji surimi. Przy okazji Ambasador spotkał się tam również z przedstawicielami pracowników tajlandzkich. Widząc, że firma troszczy się o pracowników, zapewnił wsparcie i pomoc Ambasady. Firma Lucky Union Foods-Euro to inwestycja firmy Lucky Union z Tajlandii, która została zarejestrowana w Polsce w 2005 roku i rozpoczęła działalność handlową w 2008 roku. Obecnie firma jest jedynym producentem surimi w Polsce i zarazem przykładem wysokiej jakości inwestycji firm tajlandzkich w Polsce.