8 grudnia 2021 r. J.E. Chettaphan Maksamphan, Ambasador Tajlandii w Polsce, J.E. Waldemar Dubaniowski, Ambasador RP w Tajlandii oraz Pan Norbert Bąk, Szef Zagranicznego Biura Handlowego PAIH w Bangkoku, wygłosili uwagi otwierające webinarium zatytułowane: „Żywność dla przyszłości: scena FoodTech w Polsce i Tajlandii”. Webinarium zorganizowane zostało przez Polską Agencję Inwestycji i Handlu oraz Techsauce. Ambasador Tajlandii podkreślił, że webinarium odbywa się w odpowiednim momencie głównie z 3 powodów: po pierwsze, może służyć dalszemu zacieśnianiu współpracy między dwoma krajami w dziedzinie żywności i technologii żywności; po drugie, podkreśla rolę technologii w zwiększaniu właściwości zdrowotnych żywności; i po trzecie, rzuca światło na wkład technologii żywności w zrównoważony rozwój.

Podsumowując, webinarium wykazało duży potencjał zarówno w Tajlandii, jak i w Polsce w zakresie technologii żywności, co pokazały prezentacje ekspertów: dr. Tunyawat Kasemsuwan, Dyrektora ds. globalnych innowacji, Thai Union Group oraz panów Piotra Grabowskiego i Michała Piosika, współtwórców pierwszego w Polsce akceleratora specjalizującego się w technologii żywności w Polsce. Trzy czołowe polskie startupy, czyli Apollo/Qurczak Cool Beans i Nielone również zaprezentowały swoją innowacyjność i podzieliły się praktycznymi doświadczeniami z ekosystemu technologii żywności.